Découvrez une soirée inoubliable au Casino Le Local, où l'élégance culinaire rencontre l'excitation du divertissement.


Commencez votre expérience avec des entrées exquises conçues pour éveiller vos papilles avant de plonger dans l'action. Savourez des huîtres fraîches accompagnées d'un granité de vinaigre de Champagne pour une sensation rafraîchissante. Optez pour le chou kale grillé, relevé d'une sauce au parmesan et d'une vinaigrette citronnée avec des anchois pour une touche de complexité méditerranéenne.


Les plats principaux, orchestrés par le Chef Exécutif Dylan Baird, promettent une expérience culinaire inégalée. Des pappardelles de sanglier braisé, enrichies d'un sofrito au paprika et de tomates confites, vous transporteront dans une symphonie de saveurs terrestres. Pour une option marine, plongez dans une chaudrée de lotte délicatement rehaussée de jus de moules et de maïs grillé, accompagnée d'un croustillant de homard pour une touche de luxe.


Au Casino Le Local, nous nous engageons à valoriser l'environnement en privilégiant des produits locaux et canadiens de première qualité. Notre ambition est de créer des moments gastronomiques qui se marient harmonieusement avec l'excitation et le frisson des jeux de hasard.


Laissez-vous séduire par l'ambiance élégante et sophistiquée du casino, où chaque plat exquis est une invitation à prolonger votre soirée en savourant chaque moment. Que ce soit pour célébrer une victoire au jeu ou simplement profiter d'une soirée spéciale, Le Local offre une expérience où la gastronomie raffinée et le divertissement se rencontrent pour créer des souvenirs mémorables.